“Gostilna Repovž predstavlja družino. Predstavlja tradicijo. Predstavlja prostor, kjer se dobre duše navdahnejo, radovedni želodci pa potešijo. Je naš dom in bo to tudi v prihodnje. S celotno ekipo dihamo za skupen cilj, delimo naše vrednote med ljudi in ustvarjamo nove zgodbe.”
Meni
Prepustite se sodobnim okusom tradicije.
Po več kot 300 letih obstoja smo ponosni na dejstvo, da smo še vedno tradicionalna gostilna. Prostor, namenjen prijetnemu druženju, dobri hrani in deljenju trenutkov. Ko pripravimo jed, ki gostom prikliče spomine iz otroštva ali misel na ljubo osebo, vemo, da smo uspeli.
Temelj našega dela
Kdor hoče videti, mora gledati s srcem. Bistvo je očem nevidno.
Zavedamo se, da so kvalitetne sestavine pogoj za dobre jedi. Za vsako sestavino na krožniku stoji ogromno pridnih rok naših dobaviteljev, ki so morda sprva neopazni, kljub temu pa za nas nepogrešljivi. Veseli nas, da smo našli zaupanja vredne partnerje. Ker bivamo z naravo, jo spoštujemo in se od nje učimo, pa na ekološki način pridelujemo tudi svoje sestavine. Spoznajte naš Eko-lab in naše dobavitelje.
Učenje in pridelava v lastnem Eko-labu
Eko-lab nam omogoča raziskovanje, testiranje načinov pridelave in nenehne izboljšave sestavin na naših krožnikih. Od zelenjave in sadja do žit in vina. Domače, ekološko, pristno.
Zaupamo lokalnim dobaviteljem
Česar ne moremo pridelati sami, zaupamo lokalnim dobaviteljem. Ti z nami delijo podobne vrednote ter v svojem okolju izstopajo. Drug od drugega se učimo in skupaj rastemo.
Učenje in pridelava v lastnem Eko-labu
Eko-lab nam omogoča raziskovanje, testiranje načinov pridelave in nenehne izboljšave sestavin na naših krožnikih. Od zelenjave in sadja do žit in vina. Domače, ekološko, pristno.
Zaupamo lokalnim dobaviteljem
Česar ne moremo pridelati sami, zaupamo lokalnim dobaviteljem. Ti z nami delijo podobne vrednote ter v svojem okolju izstopajo. Drug od drugega se učimo in skupaj rastemo.
Darilni boni
Podarite doživetje v naši gostilni!
Prava sreča je osrečiti nekoga drugega. Podarite kulinarično razvajanje, morda celo dopolnjeno z nočitvijo z zajtrkom. Izbirate lahko med petimi standardnimi darilnimi boni, na vašo željo pa lahko bon tudi prilagodimo. Osrečite!
Rezerviraj termin!
- Izbor datuma in termina
- Izbor menija in vinskih spremljav
- Brezplačna rezervacija
